Шоколад білий 33% ™ Lubeca 33% Німеччина

Білий шоколад ™Lubeca 33% – це високоякісний німецький шоколад, виготовлений із добірного какао-масла, сухого молока та натуральної ванілі. Має ніжний вершковий смак із приємною солодкістю та легкою ноткою ванілі. Завдяки оптимальному вмісту какао-масла (33%) шоколад відзначається чудовою текучістю (плинність 4 краплі), однорідністю та блиском після темперування.

Підходить для виготовлення цукерок, мусів, кремів, ганашів, глазурей, шоколадних декорів, фігур та начинок. Зручна форма дропсів (кнопок) забезпечує швидке й рівномірне плавлення.

Переваги:

• Преміальна якість від німецького виробника Lubeca
• Насичений вершковий смак і гладка текстура
• Високий вміст какао-масла для стабільного результату
• Ідеальний для професійного використання

Основні характеристики:

• Вміст какао-масла: 33%
• Країна виробник: Німеччина
• Форма: дропси / диски
• Термін зберігання: 18 місяців
• Умови зберігання: 15–25 °C, у сухому місці, без сторонніх запахів

Білий шоколад Lubeca 33% – універсальний вибір для кондитерів, які прагнуть отримати бездоганну якість, стабільну консистенцію та витончений смак у своїх десертах.