Чорний шоколад "Norte-Eurocao 70%" Венге Іспанія
52 ₴/100 г
Мінімальна сума замовлення на сайті — 100 грн
- Немає в наявності
- +380 (66) 169-32-79Відділ харчового друку
Високоякісний екстра класу чорний шоколад у вигляді монеток діаметром 25 мм і вмістом какао хв. 70%. З яскраво вираженим смаком
- дає можливість відпливу шоколадних фігур будь-якої складності,
- використовується для покриття кондитерських виробів,
- застосовується для виготовлення шоколадних цукерок, начинок.
- володіє чудовим смаком екстра чорного шоколаду.
- підходить для шоколадного фонтану.
Склад: маса какао 60%, цукор 30%, какао порошок 8%, масло какао 34-36%, натуральний ароматизатор ванілі. Зміст какао мінімум 70%.
Спосіб використання: Необхідна кількість шоколаду "Norte-Eurocao" розігрійте на водяній бані при температурі 40-45ºС або в мікрохвильовій печі при потужності 500W.
Інструкція по темперування: температура плавлення / розчинення до 45 С. Темперування до 28-32 С. кристалізації при 10-15 ºС протягом 15 хвилин.
Уникайте змішування шоколаду з глазур'ю і шоколадними сурогатами
Термін придатності: 18 місяців з моменту виробництва.
Умови зберігання: в сухому, захищеному від сонячного світла місці при температурі не вище 20С..
Ціна вказана за 100 гр
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Natra Cacao |
| Країна виробник | Іспанія |
| Користувальницькі характеристики | |
| Тип шоколаду | Чорний |
- Ціна: 52 ₴/100 г
