Шоколад белый 33% TM Lubeca 33% Германия

Белый шоколад ™Lubeca 33% – это высококачественный немецкий шоколад, изготовленный из отборного какао-масло, сухого молока и натуральной ванили. Имеет нежный сливочный вкус с приятной сладостью и легкой ноткой ванили. Благодаря оптимальному содержанию какао-масло (33%) шоколад отличается превосходной текучестью (текучесть 4 капли), однородностью и блеском после темперирования.

Подходит для изготовления конфет, муссов, кремов, ганашей, глазурей, шоколадных декоров, фигур и начинок. Удобная форма дропсов (монеток) обеспечивает быстрое и равномерное плавление.

Преимущества:

• Премиальное качество от немецкого производителя Lubeca
• Насыщенный сливочный вкус и гладкая текстура
• Высокое содержание какао-масла для стабильного результата
• Идеален для профессионального использования

Основные характеристики:

• Содержание какао-масла: 33%
• Страна производитель: Германия
• Форма: дропси / диски
• Срок хранения: 18 месяцев
• Условия хранения: 15–25 °C, в сухом месте, без посторонних запахов

Белый шоколад Lubeca 33% – универсальный выбор для кондитеров, которые стремятся получить безупречное качество, стабильную консистенцию и утонченный вкус в своих десертах.