Барвник харчовий сухий Білий пролісок ТМ Confiseur

Використовується для сухого тонування цукрових та вафельних квітів, тортів та пряників. При змішуванні зі спиртом або водою використовується як фарба для малювання пензликом. Може фарбувати білкові глазурі та шоколад, какао масло, шоколадну глазур. Сухим барвником легко фарбувати окремі елементи фігурок з мастики або марципана, барвники не течуть і не згортаються.

Розводиться сухий барвник у такому співвідношенні: частину фарби на кінчику ножа змішати із чайною ложкою рідини. Це стандартне співвідношення, але залежно від потрібної інтенсивності кольору співвідношення можна змінити.

Дозування: не більше ніж 0,5 г на 1 кг готового виробу

Умови зберігання: Зберігати в сухому прохолодному місці, в щільно закритій тарі при температурі не вище 25 °С і відносній вологості повітря не більше 75%