Сублимированная Черная смородина, порошок 30 гр

Порошок обладает насыщенным вкусом, цветом, ароматом свежих фруктов и ягод. Витаминный и минеральный состав хранится на 95%.

Не содержит сахара, глютена и генно-модифицированных продуктов.

Фруктовые и ягодные порошки не разжижают кремы, не влияют на структуру безе, макарон,
шоколад и другие продукты.

Преимущества использования фруктов и ягод в порошке:

- легкость приготовления;

– универсальность. Использование натуральных порошков поможет Вам разнообразить свой ассортимент и предоставить

новое звучание (жизнь) старым рецептам;

- мелкодисперсный;

Для производства 1 кг натурального фруктового порошка перерабатывают от 5 до 12 кг съедобной части фруктов и ягод.

Сфера применения: бисквит, мусс, мороженое, шоколад, макаронс, крем, зефир, маршмеллоу, глазурь, конфеты, йогурт, смузи, чай.