Кремообразный мягкий наполнителиь "Рафаэлло" со вкусом кокоса

Имеет характерный блеск без выпекания, после него и при шоковой заморозке • не расслаивается • прекрасно держит  влагу • не меняет свои структурные свойства при хранении, выпекании и шоковой заморозке. Пригодный для механического дозирования. Применение: • в открытых и закрытых изделиях • для наполнения, прослойкой и декорирования • до и после выпекания • для изделий, проходящих процесс шоковой заморозки • в качестве полуфабриката для приготовления кремов и десертов Готовая продукция: • круассаны • пряничные изделия • пирожные • кексы • маффины • печенье • торты • булочки • рулеты, мороженое, коктейли и т.д.
 Упаковка ПЛАСТИКОВАЯ ЁМКОСТЬ 500 г

Производитель УКРАИНА ТД "Амига"

СОСТАВ: сахар белый кристаллический, крахмал кукурузный модифицированный, сыворотка молочная деминерализованая, соль пищевая, ароматизатор, идентичный натуральному, диоксид титана, красители сухие синтетические, стабилизатор молочная кислота, консерванты: сорбат калия и бензоат натрия.