Білий шоколад Callebaut Select W2 28%

Гармонійний смак з чітко окресленими нотками молока, вершків, карамелі та ванілі. До його складу входить молоко, отримане від корів, що пасуться на бельгійських луках, і цукор із місцевої бельгійської цукрової буряка. Вирізняється середньою в'язкістю і є універсальним. У складі шоколадних батончиків або порожнистих фігур він здивує вас своїм приголомшливим атласним блиском і хрусткою текстурою. Чудовою смако-ароматичною домішкою для мусів, кремів, морозива, напоїв, соусів тощо (3 к) Какао 28%

Якісний білосніжний молочний шоколад Callebaut застосовується як автономний продукт або для декорації будь-яких кондитерських виробів.

Склад: цукор, олія какао, сухе незбиране молоко, соєвий лецитин, натуральний ароматизатор ваніль.

Відсоток какао: 28 %.

Течкість: стандартна (3 краплі).

Харчова цінність у 100 г продукту: жири — 34 г, білки — 6,2 г, вуглеводи — 57 г.

Енергетична цінність на 100 г: 559 ккал/ 2338 кДж.